萃取指利用化合物在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配係數的不同╃··▩✘,使化合物從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中◕··▩✘。經過反覆多次萃取╃··▩✘,將絕大部分的化合物提取出來的方法◕··▩✘。
基本簡介
萃取(Extraction)指利用化合物在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配係數的不同╃··▩✘,使化合物從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中◕··▩✘。經過反覆多次萃取╃··▩✘,將絕大部分的化合物提取出來的方法◕··▩✘。萃取又稱溶劑萃取或液液萃取(以區別於固液萃取╃··▩✘,即浸取)╃··▩✘,亦稱抽提(通用於石油煉製工業)╃··▩✘,是一種用液態的萃取劑處理與之不互溶的雙組分或多組分溶液╃··▩✘,實現組分分離的傳質分離過程╃··▩✘,是一種廣泛應用的單元操作◕··▩✘。
基本原理
利用化合物在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配係數的不同╃··▩✘,使化合物從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中◕··▩✘。經過反覆多次萃取╃··▩✘,將絕大部分的化合物提取出來◕··▩✘。
分配定律是萃取方法理論的主要依據╃··▩✘,物質對不同的溶劑有著不同的溶解度◕··▩✘。同時╃··▩✘,在兩種互不相溶的溶劑中╃··▩✘,加入某種可溶性的物質時╃··▩✘,它能分別溶解於兩種溶劑中╃··▩✘,實驗證明╃··▩✘,在一定溫度下╃··▩✘,該化合物與此兩種溶劑不發生分解↟││、電解↟││、締合和溶劑化等作用時╃··▩✘,此化合物在兩液層中之比是一個定值◕··▩✘。不論所加物質的量是多少╃··▩✘,都是如此◕··▩✘。屬於物理變化◕··▩✘。用公式表示◕··▩✘。
CA/CB=K
CA.CB分別表示一種化合物在兩種互不相溶地溶劑中的量濃度◕··▩✘。K是一個常數╃··▩✘,稱為“分配係數”◕··▩✘。
有機化合物在有機溶劑中一般比在水中溶解度大◕··▩✘。用有機溶劑提取溶解於水的化合物是萃取的典型例項◕··▩✘。在萃取時╃··▩✘,若在水溶液中加入一定量的電解質(如氯化鈉)╃··▩✘,利用“鹽析效應”以降低有機物和萃取溶劑在水溶液中的溶解度╃··▩✘,常可提高萃取效果◕··▩✘。
要把所需要的化合物從溶液中萃取出來╃··▩✘,通常萃取一次是不夠的╃··▩✘,必須重複萃取數次◕··▩✘。利用分配定律的關係╃··▩✘,可以算出經過萃取後化合物的剩餘量◕··▩✘。